¿Cómo preparar Bebida Vegetal?

Bebida vegetal:

4 tazas / 1 litro

Equipamiento especial:

  • recipiente de vidrio o cerámica
  • licuadora
  • bolsa (en caso de querer separar la pulpa y utilizar para postres)
  • botella

Ingredientes:

  • 1 taza de frutos secos ó copos de avena ó 3⁄4 taza de semillas (asegúrese de que los frutos secos / semillas sean crudos, orgánicos y no hayan sido procesadas)
  • 4 tazas / 1 litro de agua no clorada (elija agua natural o agua filtrada)
  • Edulcorante a elección, como 2 dátiles, miel, jarabe de arce… (opcional)

Direcciones:

  1. Coloque los frutos secos, avena o las semillas en un recipiente de vidrio o cerámica y cubra con abundante agua. Escurrir y enjuagar bien.
  2. Mezcle los frutos secos, avena o semillas y el edulcorante en una licuadora.
  3. Conserve la bebida en una botella con cierre en la nevera por 3-4 días.

Nutricionista. Estefania Fuentes

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